Ricette dolci e salate, pasticceria e lievitati della tradizione

Un tagliere di legno rustico con ingredienti da forno sparsi — farina setacciata, uova fresche, un mattarello e rametti di rosmarino, toni caldi e naturali

Focaccia con feta, asparagi e pomodorini, dorata e fragrante

Fusilli con salsiccia e crema al tartufo nero, piatto ricco e avvolgente

Blog

Schiacciata all’uva con olio d’oliva12.09.2026

La schiacciata all’uva con olio d’oliva è uno dei dolci più semplici e affascinanti della tradizione toscana. Nasce da un impasto povero, simile a quello del…

Torta salata con bietole, pinoli e uvetta12.09.2026

Ci sono ricette che nascono dall’esigenza di portare in tavola qualcosa di semplice e diventano, con il tempo, una piccola tradizione di famiglia. La torta…

Gnocchi di zucca al burro e salvia, morbidi e profumati12.09.2026

Gli gnocchi di zucca al burro e salvia sono un primo piatto autunnale dal sapore semplice e avvolgente. La dolcezza della polpa, il profumo della salvia fresca…

Strudel di mele con pasta sfoglia fatta in casa12.09.2026

Lo strudel di mele con pasta sfoglia fatta in casa è un dolce che profuma di cucina vissuta, di pomeriggi lenti e di ricette tramandate con qualche variazione…

Torta di mandorle e limone senza glutine12.09.2026

Ci sono dolci che nascono da un profumo prima ancora che da una ricetta. In questa torta il limone grattugiato richiama le merende in cucina, mentre la farina…

Come si gioca alla roulette online in modo consapevole12.09.2026

La roulette è uno dei giochi da casinò più riconoscibili, grazie alla ruota numerata, alla pallina e alla varietà di puntate possibili. La ricerca olandese…

Free spins toernooi tra gioco online e piaceri fatti in casa12.09.2026

La ricerca di un free spins toernooi nasce spesso dalla curiosità verso le promozioni dei casinò online: tornei con giri gratuiti, classifiche e premi…

Pane di patate e rosmarino per bruschette12.09.2026

Ci sono pani che profumano di casa già durante la lievitazione. Quello arricchito con patate e rosmarino appartiene a questa famiglia: ha una mollica morbida,…

Biscotti Integrali Al Miele E Nocciole11.09.2026

Ci sono biscotti che profumano di merenda ancora prima di arrivare in tavola. Questi, preparati con farina integrale, miele e nocciole, hanno un gusto rustico…

Crostata Di Fichi E Mandorle Con Crema Pasticcera11.09.2026

La crostata di fichi e mandorle con crema pasticcera porta in tavola il profumo della fine dell’estate, quando i fichi maturi diventano morbidi e dolcissimi e…

Chi c'è dietro il blog

Ros Rutigliano

Rosa, per gli amici Ros, pugliese nell'anima e nei ricordi. Si descrive come un'eterna Peter Pan, cancerina, dolce, malinconica, sentimentale, sognatrice e profondamente legata alla famiglia. Appassionata di cucina e fotografia, ha raccolto in questo blog un archivio di ricette casalinghe corredate dalle sue fotografie.

Il suo portfolio fotografico è su rosarutigliano.com. Potete seguirla anche su Instagram come @rosrutigliano, su Facebook alla pagina Ricordi e Tradizioni, su Twitter @RicordiT e su Pinterest ricordit.