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Ricette dolci e salate, pasticceria e lievitati della tradizione

Un tagliere di legno rustico con ingredienti da forno sparsi — farina setacciata, uova fresche, un mattarello e rametti di rosmarino, toni caldi e naturali
Focaccia con feta, asparagi e pomodorini, dorata e fragrante
Fusilli con salsiccia e crema al tartufo nero, piatto ricco e avvolgente

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Muffin alle zucchine e parmigiano, il gusto dell’estate
In estate le zucchine diventano protagoniste di pranzi veloci, torte salate e ricette da portare all’aperto. Sono delicate, versatili e abbastanza umide da…
Bruschetta con fave fresche e pecorino, il gusto della primavera
La bruschetta con fave fresche e pecorino porta in tavola uno dei connubi più semplici e felici della cucina italiana. Il pane abbrustolito, caldo e croccante,…
Torta di ricotta e pere con base di pasta frolla
Ci sono dolci che raccontano una stagione già dal primo taglio. La crostata di ricotta e pere appartiene a questa categoria: la frolla dorata accoglie una…
Risotto al radicchio rosso e taleggio
Ci sono ricette che raccontano una stagione già dal colore. Il risotto al radicchio rosso e taleggio porta nel piatto le sfumature violacee dell’inverno, il…
Giocare in AUD con linee fisse: guida a Ozwin Casino
Nel mondo dell’intrattenimento online, la chiarezza delle regole conta quanto la varietà dei giochi. Per i giocatori australiani, scegliere una piattaforma che…
Tartellette con crema al limone e meringa
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Pane all’olio di rosmarino per aperitivi fatti in casa
Ci sono ricette che profumano di casa ancora prima di arrivare in tavola. Il pane all’olio di rosmarino appartiene a questa categoria: nasce da pochi…
Cashback VIP e gioco online per utenti australiani
Il mondo dei casinò online richiede informazioni chiare, soprattutto quando si valutano bonus, programmi fedeltà e modalità di pagamento. Per i giocatori…
Torta di castagne e panna montata con latte di riso
Ci sono dolci che profumano di una stagione precisa. La torta di castagne appartiene all’autunno, alle passeggiate nei boschi e alle cucine riscaldate dal…
Biscotti al cioccolato e arancia senza lattosio
Ci sono ricette che nascono da un profumo prima ancora che da un impasto. Questi biscotti al cioccolato e arancia senza lattosio appartengono proprio a quella…
Logo decorativo Ricordi e Tradizioni, elegante e sobrio su fondo chiaro

Chi c'è dietro il blog

Ros Rutigliano

Rosa, per gli amici Ros, pugliese nell'anima e nei ricordi. Si descrive come un'eterna Peter Pan, cancerina, dolce, malinconica, sentimentale, sognatrice e profondamente legata alla famiglia. Appassionata di cucina e fotografia, ha raccolto in questo blog un archivio di ricette casalinghe corredate dalle sue fotografie.

Il suo portfolio fotografico è su rosarutigliano.com. Potete seguirla anche su Instagram come @rosrutigliano, su Facebook alla pagina Ricordi e Tradizioni, su Twitter @RicordiT e su Pinterest ricordit.

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Orecchiette con peperoni, prosciutto e ricotta, piatto pugliese genuino Chiffon cake soffice e alta, perfetta per la colazione Irish apple cake tagliata, fetta rustica con mele Torta con panna e mele, dolce casalingo e invitante

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