Ricette dolci e salate, pasticceria e lievitati della tradizione

Un tagliere di legno rustico con ingredienti da forno sparsi — farina setacciata, uova fresche, un mattarello e rametti di rosmarino, toni caldi e naturali

Focaccia con feta, asparagi e pomodorini, dorata e fragrante

Fusilli con salsiccia e crema al tartufo nero, piatto ricco e avvolgente

Blog

Pane casereccio con lievito madre e semi di finocchio20.08.2026

Il pane fatto in casa racchiude qualcosa di più di farina, acqua e lievito: conserva il profumo delle cucine familiari, il calore del forno acceso e l’attesa…

Torta di mele della nonna con crema pasticcera20.08.2026

Ci sono dolci che raccontano una casa ancora prima di essere assaggiati. La torta di mele della nonna appartiene a questa famiglia: profuma di burro, scorza di…

Chi c'è dietro il blog

Ros Rutigliano

Rosa, per gli amici Ros, pugliese nell'anima e nei ricordi. Si descrive come un'eterna Peter Pan, cancerina, dolce, malinconica, sentimentale, sognatrice e profondamente legata alla famiglia. Appassionata di cucina e fotografia, ha raccolto in questo blog un archivio di ricette casalinghe corredate dalle sue fotografie.

Il suo portfolio fotografico è su rosarutigliano.com. Potete seguirla anche su Instagram come @rosrutigliano, su Facebook alla pagina Ricordi e Tradizioni, su Twitter @RicordiT e su Pinterest ricordit.