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Ricette dolci e salate, pasticceria e lievitati della tradizione

Un tagliere di legno rustico con ingredienti da forno sparsi — farina setacciata, uova fresche, un mattarello e rametti di rosmarino, toni caldi e naturali
Focaccia con feta, asparagi e pomodorini, dorata e fragrante
Fusilli con salsiccia e crema al tartufo nero, piatto ricco e avvolgente

Blog

Ciambellone allo yogurt senza lattosio e profumato al limone
Ci sono dolci che riempiono la cucina prima ancora di arrivare in tavola. Il ciambellone allo yogurt senza lattosio e profumato al limone appartiene proprio a…
Casino classic style e il fascino delle scelte curate
C’è un’eleganza riconoscibile nel casino classic style: tavoli verdi, dettagli dorati, caratteri rétro e un’atmosfera ispirata ai grandi saloni da gioco del…
Torta salata con bieta e formaggio di capra
La torta salata con bieta e formaggio di capra porta in tavola un equilibrio piacevole tra il gusto vegetale delle verdure a foglia e la nota intensa,…
Biscotti al burro senza burro con olio extravergine di oliva
Ci sono ricette che nascono da una necessità e finiscono per diventare una nuova abitudine. Questi biscotti appartengono proprio a questa categoria: hanno la…
Crostate di ricotta e visciole nella tradizione marchigiana
In molte case marchigiane la crostata è il dolce della domenica, quello che arriva in tavola dopo il pranzo e profuma di burro, scorza di limone e marmellata.…
Win online casino POLi: guida per giocatori australiani
Nel mercato australiano dei casinò online, POLi è stato a lungo associato ai pagamenti bancari rapidi e senza carta. Tuttavia, la disponibilità del servizio e…
Pane casereccio con lievito madre e semi di finocchio
Il pane fatto in casa racchiude qualcosa di più di farina, acqua e lievito: conserva il profumo delle cucine familiari, il calore del forno acceso e l’attesa…
Torta di mele della nonna con crema pasticcera
Ci sono dolci che raccontano una casa ancora prima di essere assaggiati. La torta di mele della nonna appartiene a questa famiglia: profuma di burro, scorza di…
Logo decorativo Ricordi e Tradizioni, elegante e sobrio su fondo chiaro

Chi c'è dietro il blog

Ros Rutigliano

Rosa, per gli amici Ros, pugliese nell'anima e nei ricordi. Si descrive come un'eterna Peter Pan, cancerina, dolce, malinconica, sentimentale, sognatrice e profondamente legata alla famiglia. Appassionata di cucina e fotografia, ha raccolto in questo blog un archivio di ricette casalinghe corredate dalle sue fotografie.

Il suo portfolio fotografico è su rosarutigliano.com. Potete seguirla anche su Instagram come @rosrutigliano, su Facebook alla pagina Ricordi e Tradizioni, su Twitter @RicordiT e su Pinterest ricordit.

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Orecchiette con peperoni, prosciutto e ricotta, piatto pugliese genuino Chiffon cake soffice e alta, perfetta per la colazione Irish apple cake tagliata, fetta rustica con mele Torta con panna e mele, dolce casalingo e invitante

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Maritozzi baresi o Treccine con lo zucchero

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