Buongiorno a tutti!
Non so se capita anche a voi ma quando vado al supermercato rischio sempre di portare a casa di tutto e di più sono pericolosissima :D; in una delle ultime capatine sono stata attratta da un vasetto piccino ma molto intrigante con su scritto "Salsa al tartufo nero" e mi son detta "... però deve essere buono, profumato" e senza pensarci su l'ho messo nel carrello dicendomi che prima o poi avrei pensato a come utilizzarlo.
Ebbene quel momento è arrivato e devo ammettere che le aspettative non mi hanno affatto delusa!
Quindi se siete alla ricerca di un primo veloce, facile e gustosissimo vi consiglio di provare questa ricetta.
FUSILLI CON SALSICCIA E CREMA AL TARTUFO NERO
Ingredienti(dosi per 4 persone):
400 gr di fusilli
3 salsicce crude
30 gr di burro
1 spicchio di aglio
mezza cipolla
vino bianco q.b.
130 gr di salsa al tartufo nero
Preparazione:
mettere a bollire l’acqua con pochissimo sale e quando giunge a bollore far cuocere la pasta (i miei fusilli richiedevano 10 minuti di cottura);
nel frattempo in una padella far soffriggere lentamente la cipolla tagliata finemente e lo spicchio di aglio insieme al burro;
aggiungere le salsicce prive del budello e sbriciolate e portarle a cottura spruzzandole con il vino bianco;
aggiungere al tutto la salsa al tartufo nero e far cuocere a fiamma bassa per alcuni minuti;
ripassare la pasta cotta al dente nella padella con il condimento di salsiccia e salsa al tartufo facendo amalgamare bene il tutto e per ultimo aggiungere il parmigiano grattugiato.
Bon appétit!
Questo piatto conquista al primo sguardo un mix decisamnete irresistibile!!baci,imma
Rispondi Eliminaun ottimo piatto, se lo vedesse mio figlio .... adora il tartufo
Rispondi Eliminacomplimenti
La mia unica salvezza al supermercato sarebbe andare con i paraocchi!!! La maggior parte delle volte esco con di tutto di più tranne quello che era sulla lista della spesa...o giù di lì! Quindi ti capisco benissimo, altrochè! Quel vasetto di salsa al tartufo ha fatto bene a finire nel tuo carrello, ne hai fatto un uso davvero gustosissimo. Un bacione, buon we
Rispondi EliminaBuongiorno carissima!!! Non ci crederai ma ho giusto qualche vasetto di questo oro nero che mio figlio (da buon intenditore!!) mi ha regalato per Natale!! Provo subito la tua ricetta che mi sembra veramente gustosa...Quindi domenica il pranzo è già deciso!! Un bacione grande e buon fine settimana!
Rispondi Eliminapraticamente una meraviglia, adoro questo piatto tanto quanto amo il tartufo, è una vita che non lo mangio!
Rispondi Eliminache delizia...strepitosa...
Rispondi EliminaSai che mi ritrovo un pò con te quando parli di supermercato?????!
Rispondi EliminaQuesta pasta mi piace, bella saporita e corposa...
Buon fine settimana, un abbraccio!
dev'essere buonissima!complimenti!!ciaooo
Rispondi EliminaOttimo piatto gustoso, brava!Ciao
Rispondi Eliminasuccede anche a me, non parliamo di quando scopro qualche ingrediente particolare. gustosissimi questi fusilli!
Rispondi EliminaSe ne può avere una porzione? Io adoro il tartufo!
Rispondi Eliminache bontà, caspiterina! ci fionderei la forchetta subitissimo! complimenti :) bacioni!
Rispondi EliminaUna pasta con i fiocchi!!Buon fine settimana a te:-D
Rispondi Eliminail mix salsiccia e funghi è già ottimo di suo, immagino con il tartufo che profumino che avevi in cucina. un bacione
Rispondi EliminaChe visione!!!!! Possibile avere fame a metà mattina?? :)
Rispondi EliminaBacioni tanti tanti!!!!!!
che piatto saporito! A casa mia sparirebbe in un battibaleno!un bacione..
Rispondi Eliminail tartufo nero è speciale ! io l'ho spesso abbinato ai funghi ... ma con la salsiccia qualcosa mi dice che è strepitoso! uno splendido piatto ros! un bacione:*
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